Knoflookworst

Simons Halal Food produceert een totaalpakket aan ambachtelijk bereide halal vleeswaren. Ook de halal knoflookworst, ook wel sucuk genaamd, maakt deel uit van ons uitgebreide assortiment. Deze gekruide Turkse droge worst wordt in diverse landen gegeten en is gemaakt van halal rundvlees of halal kippenvlees. Onze sucuk wordt volgens een unieke receptuur bereid en aan de lucht gedroogd. Dat gebeurt in onze state-of-the-art productielocatie in Roermond. We bieden twee smaakvariaties (Sucuk Kangal en Sucuk Parmak) in meerdere gewichtseenheden. Ook is het mogelijk om een product op maat samen te stellen.

Smaakvarianten

We bieden onze halal knoflookworst aan in de varianten sucuk kippenvlees en sucuk rundvlees. Elke variant heeft zijn eigen kenmerkende smaak.

Toepassing

Sucuk is een veelzijdig halal product. Het kan worden gegeten bij het ontbijt, de lunch, het avondeten of als tussendoortje. De worst wordt meestal gebakken. Maar in sommige landen wordt halal sucuk ook zonder verdere bereiding gegeten, bijvoorbeeld als aperitief. De knoflookworst kan zonder verdere toevoeging van vet of olie worden gebakken. Vaak wordt het product in plakken gesneden en samen met een ei gebakken. Tijdens het ontbijt wordt het halal vleesproduct op eenzelfde manier gebruikt als bacon. Daarnaast wordt de knoflookworst ook gebruikt als pizzatopping.

Gewicht

Onze sucuk is verkrijgbaar in verpakkingen van 500 en 1000 gram.