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Halal/Helal bedeutet rein, erlaubt, legal, legitim.
Halal bezieht sich sowohl auf Produkte als auch auf Handlungen. Es handelt sich um eine Ernährungslehre mit klaren Vorschriften und Richtlinien, an die sich Moslems halten müssen. Diese Ernährungsregeln basieren auf dem Koran, der Sunna und der islamischen Rechtsprechung angesehener islamischer Gelehrter.
Wir werden von verschiedenen islamischen Organisationen kontrolliert. In den meisten Fällen übernehmen die Kunden selbst ihre Kontrollen, sodass sie immer sicher sein können, dass gemäß ihren spezifischen Richtlinien gearbeitet wird.